Schwedische Apfelwaffeln

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie mit diesem Rezept für schwedische Apfelwaffeln einen himmlischen Genuss, der perfekt für einen gemütlichen Brunch oder als süße Nachspeise ist. Diese zarten, goldbraunen Waffeln sind mit saftigen Äpfeln und aromatischen Gewürzen verfeinert und sorgen für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Servieren Sie sie warm mit einem Klecks Sahne oder einem Schuss Ahornsirup für das ultimative Wohlfühlgericht. Ideal für jeden Anlass und einfach zuzubereiten!

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-19T00:10:48.240Z

Diese schwedischen Apfelwaffeln sind nicht nur lecker, sondern auch eine Hommage an die traditionelle schwedische Küche. Perfekt für Herbstabende!

Die perfekte Kombination von Aromen

Schwedische Apfelwaffeln vereinen die Süße von frischen Äpfeln mit der Wärme von aromatischen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, sondern auch für ein gefühltes Stück Heimat in jedem Biss. Achten Sie darauf, saftige Äpfel zu wählen, um die Textur und den Geschmack der Waffeln optimal zur Geltung zu bringen.

Zimt und Muskatnuss sind klassische Gewürze, die jeder Waffel eine besondere Note verleihen. Die Gewürze fördern die Aromen der Äpfel und verwandeln die Waffeln in eine wahre Geschmacksexplosion, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Genießen Sie diese Waffeln im Winter, um sich an kalten Tagen zu wärmen.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Die Zubereitung dieser schwedischen Apfelwaffeln ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Schritte. Perfekt für einen entspannten Brunch mit Freunden oder als schnelle süße Nachspeise, die beeindrucken soll. Sie werden feststellen, dass die Herstellung von Waffeln nicht nur schnell, sondern auch ein unterhaltsames Erlebnis für die ganze Familie ist.

Alle Zutaten sind leicht erhältlich und erfordern keine komplizierte Vorbereitung. Mit diesem Rezept können auch Anfänger in der Küche köstliche Ergebnisse erzielen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Apfelsorten oder fügen Sie Nüsse oder Rosinen für zusätzlichen Crunch hinzu!

Kreative Serviervariationen

Während diese Waffeln pur schon ein Genuss sind, können Sie mit verschiedenen Toppings kreativ werden. Probieren Sie frische Beeren, Joghurt oder eine Prise Puderzucker für eine elegantere Variante. Auch ein Klecks Vanilleeis verleiht den Waffeln eine reichhaltige und köstliche Note, die das Geschmackserlebnis noch verstärkt.

Eine weitere tolle Idee ist es, die Waffeln mit Karamell- oder Schokoladensauce zu servieren, wenn Sie es besonders sündhaft mögen. Diese Variation ist besonders bei Kindern beliebt und sorgt für noch mehr Begeisterung bei der Essenszeit.

Zutaten

Für die Waffeln

  • 250 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Muskatnuss
  • 2 Eier
  • 300 ml Milch
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 2 Äpfel, geschält und gewürfelt

Die Zutaten sorgfältig abmessen und bereitstellen.

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Muskatnuss vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verrühren und dann zur Mehlmischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren.

Die gewürfelten Äpfel vorsichtig unterheben.

Waffeln backen

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen. Diesen Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig verarbeitet ist.

Servieren

Die Waffeln warm servieren, wahlweise mit einem Klecks Sahne oder Ahornsirup garnieren.

Genießen Sie Ihre schwedischen Apfelwaffeln!

Aufbewahrung und Wiederv erwärmen

Sollten Sie Waffeln übrig haben, können Sie diese problemlos aufbewahren. Lassen Sie die Waffeln auf einem Gitterrost abkühlen und legen Sie sie dann in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und weich. In diesem Zustand sind die Waffeln bis zu drei Tage haltbar.

Ein einfaches Aufwärmen im Toaster oder Waffeleisen bringt die Waffeln zurück zu ihrer köstlichen Goldbraunheit. Achten Sie darauf, die Waffeln nur kurz zu toasten, um ein Austrocknen zu vermeiden und die zarte Textur zu erhalten.

Gesunde Alternativen

Falls Sie eine gesündere Variante der schwedischen Apfelwaffeln ausprobieren möchten, können Sie das Mehl durch Vollkornmehl ersetzen. Dies erhöht den Ballaststoffgehalt und macht die Waffeln nahrhafter, ohne den Geschmack wesentlich zu verändern.

Sie können auch den Zucker reduzieren oder durch Honig oder Agavendicksaft ersetzen, um einen natürlichen Süßstoff zu verwenden. Diese Änderungen bringen eine neue Dimension in das Rezept und tragen dazu bei, die Waffeln etwas gesünder zu gestalten, ohne auf den Genuss zu verzichten.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Waffeln auch im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Waffeln lassen sich frisch zubereiten und schmecken am besten.

Schwedische Apfelwaffeln

Genießen Sie mit diesem Rezept für schwedische Apfelwaffeln einen himmlischen Genuss, der perfekt für einen gemütlichen Brunch oder als süße Nachspeise ist. Diese zarten, goldbraunen Waffeln sind mit saftigen Äpfeln und aromatischen Gewürzen verfeinert und sorgen für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Servieren Sie sie warm mit einem Klecks Sahne oder einem Schuss Ahornsirup für das ultimative Wohlfühlgericht. Ideal für jeden Anlass und einfach zuzubereiten!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Waffeln

  1. 250 g Mehl
  2. 50 g Zucker
  3. 1 Päckchen Backpulver
  4. 1 TL Zimt
  5. 1/2 TL Muskatnuss
  6. 2 Eier
  7. 300 ml Milch
  8. 100 g Butter, geschmolzen
  9. 2 Äpfel, geschält und gewürfelt

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Muskatnuss vermengen. In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verrühren und dann zur Mehlmischung geben. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Die gewürfelten Äpfel vorsichtig unterheben.

Schritt 02

Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen. Diesen Vorgang wiederholen, bis der gesamte Teig verarbeitet ist.

Schritt 03

Die Waffeln warm servieren, wahlweise mit einem Klecks Sahne oder Ahornsirup garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 350 kcal
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Eiweiß: 6 g