Nutella Plätzchen für Weihnachten

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Diese köstlichen Nutella Plätzchen sind die perfekte süße Köstlichkeit für die Weihnachtszeit! Mit einem weichen, schokoladigen Teig und einer herzhaften Nutella-Füllung sind sie einfach unwiderstehlich. Ideal für Plätzchenplatten oder als Geschenk in einer hübschen Dose, bringen diese Plätzchen festliche Stimmung und Freude in jede Weihnachtsfeier. Ein einfaches und schnelles Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert – perfekt für die gemeinsame Zeit in der Weihnachtsbäckerei!

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T20:08:32.162Z

Die Tradition der Weihnachtsbäckerei bringt Familie und Freunde zusammen. Mit diesen Nutella Plätzchen macht das Backen gleich doppelt so viel Spaß!

Die perfekte Weihnachtsleckerei

Nutella Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sorgen auch für eine festliche Atmosphäre in der Weihnachtszeit. Ihr verführerischer Duft, der beim Backen durch die Küche zieht, zaubert jedem ein Lächeln ins Gesicht und weckt nostalgische Erinnerungen an vergangene Feiertage. Besonders Kinder lieben die süße Füllung und können kaum widerstehen, wenn die Plätzchen frisch aus dem Ofen kommen.

Diese Plätzchen eignen sich hervorragend als Geschenk. Verpackt in einer schönen Dose oder als Teil eines selbstgemachten Plätzchentellers, bringen sie Freude und Pracht in jedes Zuhause. Überrasche deine Freunde und Familie mit dieser besonderen Leckerei, die sie sicherlich lieben werden.

Ein einfaches Rezept für alle

Mit nur wenigen Zutaten ist dieses Rezept für Nutella Plätzchen leicht nachzuvollziehen. Egal, ob du ein erfahrener Bäcker oder ein Anfänger in der Küche bist, die Zubereitung ist unkompliziert und macht Spaß. Das Kneten des Teiges und das Formen der Plätzchen bieten eine wunderbare Gelegenheit, Zeit mit den Lieben zu verbringen und kreative Variationen auszuprobieren.

Du kannst die Plätzchen auch individuell gestalten, indem du beispielsweise verschiedene Füllungen ausprobierst oder sie mit Schokoladenglasur verzierst. Ganz gleich, ob schlicht oder raffiniert, die Möglichkeiten sind grenzenlos und lassen Raum für deine persönlichen Ideen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achte darauf, die Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank zu nehmen, damit sie weich wird; das erleichtert das Kneten und sorgt für einen geschmeidigen Teig. Stelle sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind, um die beste Konsistenz zu erreichen. Außerdem ist es wichtig, den Ofen vor dem Backen gut vorzuheizen, damit die Plätzchen gleichmäßig garen und eine perfekt goldbraune Farbe erhalten.

Lass die Plätzchen nach dem Backen kurze Zeit auf dem Blech abkühlen, bevor du sie auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lässt. Dadurch bleibt der äußere Teil knusprig, während das Innere weich und schokoladig bleibt – einfach köstlich!

Zutaten

Für die Plätzchen

  • 250g Mehl
  • 100g Zucker
  • 100g Butter
  • 1 Ei
  • 50g Kakao
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Nutella zum Füllen

Stelle sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm sind.

Zubereitung

Teig vorbereiten

Alle Zutaten bis auf die Nutella in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig kneten.

Plätzchen formen

Den Teig in kleine Portionen teilen, flach drücken und jeweils einen Klecks Nutella in die Mitte geben. Teig um die Nutella schließen und zu einer Kugel formen.

Backen

Die Plätzchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen.

Lass die Plätzchen auf einem Gitter auskühlen.

Variationen und Anpassungen

Nutella Plätzchen lassen sich mit verschiedenen Zutaten variieren, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Probier zum Beispiel, gehackte Nüsse oder Schokoladensplitter in den Teig zu mischen. Mandeln oder Haselnüsse geben den Plätzchen eine zusätzliche knusprige Textur und verfeinern den Geschmack.

Eine weitere Möglichkeit ist es, die Plätzchen mit Puderzucker zu bestäuben oder sie mit dunkler Schokolade zu überziehen. So erhältst du eine dekadente Note und schaffst ein tolles Aussehen, das Gäste in Staunen versetzt.

Aufbewahrung der Plätzchen

Um die Frische und den Geschmack deiner Nutella Plätzchen zu bewahren, bewahre sie in einer luftdichten Dose auf. So bleiben sie mehrere Wochen lang köstlich und weich. Achte darauf, die Dose an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um die optimale Textur zu erhalten.

Wenn du die Plätzchen länger aufbewahren möchtest, kannst du sie auch einfrieren. Lege die Plätzchen zwischen Lagen von Backpapier in einen Gefrierbeutel. So hast du immer einen Vorrat für spontane Naschereien oder unerwartete Gäste zur Hand!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, du kannst den Teig auch einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

In einer luftdichten Dose aufbewahrt, halten sie sich etwa eine Woche.

Nutella Plätzchen für Weihnachten

Diese köstlichen Nutella Plätzchen sind die perfekte süße Köstlichkeit für die Weihnachtszeit! Mit einem weichen, schokoladigen Teig und einer herzhaften Nutella-Füllung sind sie einfach unwiderstehlich. Ideal für Plätzchenplatten oder als Geschenk in einer hübschen Dose, bringen diese Plätzchen festliche Stimmung und Freude in jede Weihnachtsfeier. Ein einfaches und schnelles Rezept, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert – perfekt für die gemeinsame Zeit in der Weihnachtsbäckerei!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit10 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 24 Plätzchen

Was Sie brauchen

Für die Plätzchen

  1. 250g Mehl
  2. 100g Zucker
  3. 100g Butter
  4. 1 Ei
  5. 50g Kakao
  6. 1 Päckchen Vanillezucker
  7. 1 Prise Salz
  8. Nutella zum Füllen

Anweisungen

Schritt 01

Alle Zutaten bis auf die Nutella in einer Schüssel vermischen und zu einem glatten Teig kneten.

Schritt 02

Den Teig in kleine Portionen teilen, flach drücken und jeweils einen Klecks Nutella in die Mitte geben. Teig um die Nutella schließen und zu einer Kugel formen.

Schritt 03

Die Plätzchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 kcal pro Plätzchen
  • Fett: 7g
  • Kohlenhydrate: 20g
  • Eiweiß: 2g