Zimtsterne schnell und einfach
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Bereiten Sie diese köstlichen Zimtsterne im Handumdrehen zu! Dieses Rezept für die traditionellen Weihnachtsplätzchen verbindet aromatischen Zimt und Mandeln zu einer himmlischen Leckerei. Ideal zum Verschenken oder für das eigene Plätzchenbuffet, sind Zimtsterne ein Klassiker in der Adventszeit. Perfekt, um Ihre Gäste zu begeistern und eine festliche Stimmung zu schaffen.
Diese Zimtsterne sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet. Sie bringen den Duft der Weihnachtszeit in Ihr Zuhause und sind das perfekte Geschenk zu den Feiertagen.
Die perfekte Kombination von Aromen
Zimtsterne sind nicht nur optisch ein Genuss, sondern überzeugen auch durch ihren intensiven Geschmack. Die harmonische Verbindung von aromatischen Zimt und zarten Mandeln sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Diese Weihnachtsplätzchen sind eine wahre Gaumenfreude und laden dazu ein, sich in festlicher Atmosphäre zurückzulehnen und die Ruhe der Adventszeit zu genießen.
Die Verwendung von hochwertigen Zutaten ist entscheidend für den vollen Genuss der Zimtsterne. Achten Sie darauf, frischen Zimt und feine, ungesüßte Mandeln zu verwenden. Dies hebt den Geschmack Ihrer Plätzchen erheblich und sorgt dafür, dass der feine Mandeln Geschmack nicht untergeht, sondern perfekt zur Geltung kommt.
Ein einfaches Rezept für die ganze Familie
Dieses Rezept für Zimtsterne ist nicht nur schnell und einfach, sondern eignet sich auch hervorragend für gemeinschaftliches Backen mit der Familie. Kinder können beim Ausstechen der Sterne helfen und die Vorfreude auf das Weihnachtsfest gemeinsam erleben. Es ist eine großartige Möglichkeit, Zeit miteinander zu verbringen und gleichzeitig köstliche Leckereien zu kreieren.
Darüber hinaus ist dieses Rezept wunderbar variabel. Sie können beispielsweise einige der Mandeln durch andere Nüsse ersetzen oder den Zimt mit weiteren Gewürzen wie Muskatnuss oder Nelken ergänzen. So können Sie das Rezept ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen.
Zimtsterne für jeden Anlass
Zimtsterne sind nicht nur in der Adventszeit beliebt. Diese Plätzchen eignen sich hervorragend für verschiedene Anlässe, sei es für ein festliches Kaffeekränzchen, als süßes Mitbringsel zu Einladungen oder sogar als individuelle Geschenkidee. Verpackt in einem schönen Gebäckkasten oder in Zellophan verpackt, sind sie ein ganz besonderes Geschenk für Freunde und Familie.
Außerdem bringen Zimtsterne eine festliche Stimmung in jedes Zuhause. Der köstliche Duft, der beim Backen durch die Wohnung zieht, sorgt sofort für Weihnachtszauber und lässt alle Vorfreude auf die kommenden Feiertage spüren.
Zutaten für Zimtsterne
Zutaten
- 250 g gemahlene Mandeln
- 200 g Puderzucker
- 2 TL Zimt
- 1 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
- Eine Prise Salz
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
Teig zubereiten
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Plätzchen ausstechen
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.
Backen
Die Zimtsterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen können die Zimtsterne nach Belieben dekoriert werden.
Tipps zum Ausstechen und Verzieren
Beim Ausstechen der Zimtsterne ist es hilfreich, ein wenig Puderzucker auf das Nudelholz und die Arbeitsfläche zu streuen, damit der Teig nicht anklebt. Verwenden Sie eine Ausstechform in der gewünschten Größe, und haben Sie Geduld, um gleichmäßige Sterne zu erhalten. Sollten beim Backen die Kanten der Sterne leicht anbräunen, ist das perfekt – das gibt Ihnen eine appetitliche Optik.
Für eine besondere Note können Sie die Zimtsterne nach dem Backen mit einer Zuckerglasur verzieren. Einfach etwas Puderzucker und Zitronensaft vermengen, auf die abgekühlten Plätzchen auftragen und trocknen lassen.
Die besten Lagerungstipps
Um die Frische und das Aroma Ihrer Zimtsterne zu bewahren, sollten Sie diese in einer gut verschlossenen Keksdose lagern. Es empfiehlt sich, zwischen die Plätzchen ein Stück Backpapier zu legen, um ein Ankleben zu vermeiden. An einem kühlen, trockenen Ort halten sich die Plätzchen mehrere Wochen frisch.
Falls Sie die Zimtsterne länger aufbewahren möchten, können sie auch eingefroren werden. Legen Sie die Plätzchen auf ein Blech und frieren Sie sie vor, bevor Sie sie in einen Gefrierbeutel geben. So bleiben die Aromen und die Konsistenz perfekt erhalten. Zum Verzehr einfach kurz antauen lassen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Zimtsterne einfrieren?
Ja, Zimtsterne lassen sich gut einfrieren und behalten ihren Geschmack.
Zimtsterne schnell und einfach
Bereiten Sie diese köstlichen Zimtsterne im Handumdrehen zu! Dieses Rezept für die traditionellen Weihnachtsplätzchen verbindet aromatischen Zimt und Mandeln zu einer himmlischen Leckerei. Ideal zum Verschenken oder für das eigene Plätzchenbuffet, sind Zimtsterne ein Klassiker in der Adventszeit. Perfekt, um Ihre Gäste zu begeistern und eine festliche Stimmung zu schaffen.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g gemahlene Mandeln
- 200 g Puderzucker
- 2 TL Zimt
- 1 Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
- Eine Prise Salz
Anweisungen
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig auf einer bemehlten Fläche ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen.
Die Zimtsterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 90 pro Plätzchen