Walnuss Kekse | mit Honig und Karamell
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Genießen Sie die perfekte Kombination aus nussigem Geschmack und süßer Köstlichkeit mit diesen Walnuss Keksen, die mit Honig und Karamell verfeinert sind. Diese Kekse sind die ideale Ergänzung zu Ihrem Kaffeetisch oder als kleiner Snack für zwischendurch. Der reichhaltige Karamellgeschmack harmoniert wunderbar mit der knackigen Textur der Walnüsse und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jeden Bissen wert ist. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und bringen Sie ein Stück hausgemachten Genuss in Ihre Küche!
Diese Walnuss Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für jeden Anlass!
Die gesundheitlichen Vorteile von Walnüssen
Walnüsse sind nicht nur schmackhaft, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen. Die Omega-3-Fettsäuren in Walnüssen tragen dazu bei, den Cholesterinspiegel zu senken und die Gesundheit des Herzens zu fördern. Regelmäßiger Verzehr kann somit das Risiko von Herzkrankheiten senken.
Darüber hinaus sind Walnüsse eine ausgezeichnete Quelle für Antioxidantien. Diese verbessern Ihre Immunfunktion und schützen Ihre Zellen vor oxidativer Schädigung, die durch freie Radikale verursacht wird. Eine Handvoll Walnüsse kann nicht nur den Snackhunger stillen, sondern tun Ihnen auch gut.
Für Menschen, die einen aktiven Lebensstil führen oder sportlich aktiv sind, bieten Walnüsse die benötigte Energie und Nährstoffe. Sie helfen dabei, die Konzentration zu steigern und fördern die Gehirnfunktion. Daher sind sie perfekt geeignet als gesunder Snack während der Arbeitswoche oder vor dem Sport.
Der perfekte Snack für jede Gelegenheit
Diese Walnuss Kekse mit Honig und Karamell sind nicht nur ein Genuss, sondern außerhalb von Kaffee- oder Teestunden auch ein hervorragender Snack für das Büro oder die Schule. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten und auch länger lagern, ohne dass sie ihre Textur oder ihren Geschmack verlieren. Ideal, um immer einen süßen Genuss zur Hand zu haben.
Durch die Kombination von nussigem Geschmack und der Süße des Karamells sind diese Kekse ein wahrhaft vielseitiges Vergnügen. Sie eignen sich perfekt für Partys, Familienfeiern oder einfach als süße Überraschung für Ihre Liebsten. Ein kleines Stück Heimatgefühl, das jedes Event aufwertet.
Zusätzlich können Sie die Kekse je nach Geschmack variieren. Fügen Sie Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzu, um jedem Biss eine individuelle Note zu verleihen. Durch kreative Anpassungen wird jedes Blech zu etwas Einzigartigem.
Aufbewahrung und Serviertipps
Zutaten
Zutaten für Walnuss Kekse
- 200 g Walnüsse, grob gehackt
- 100 g Honig
- 150 g Zucker
- 120 g Butter, weich
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g Karamellsoße
Vermengen Sie alle Zutaten gründlich, um den perfekten Keksteig zu erhalten.
Zubereitung
Keksteig zubereiten
Die weiche Butter mit dem Zucker und Honig cremig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen, dann nach und nach unter die Butter-Ei-Mischung heben.
Kekse formen und backen
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Aus dem Teig kleine Portionen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Karamellsoße beträufeln und im Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen.
Die Kekse nach dem Backen auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Häufig gestellte Fragen
Wenn Sie allergisch gegen Nüsse sind oder die Walnüsse vermeiden möchten, können Sie auch Mandeln oder Haselnüsse als alternativen Zutat verwenden. Diese Nüsse bieten ebenfalls einen köstlichen Geschmack und eine ähnliche Textur, sodass Ihr Keksrezept trotzdem gelingt.
Um den Honig in diesem Rezept durch eine vegane Option zu ersetzen, können Sie Agavendicksaft oder Ahornsirup verwenden. Diese Alternativen sorgen für ein ähnliches süßes Geschmackserlebnis und sind perfekt für jeden, der Wert auf pflanzliche Zutaten legt.
Kreative Variationen
Für eine besondere Note können Sie ein wenig Zimt oder Muskatnuss in den Teig mischen. Diese Gewürze verleihen Ihren Keksen eine herzerwärmende Note, die perfekt für den Herbst und Winter geeignet ist. Bei Bedarf können Sie auch erdbeere oder himbeeren Joghurt als Zugabe guten Geschmack verleihen.
Eine weitere leckere Variante besteht darin, die Karamellsoße durch eine Mischung aus Schokolade und Sahne zu ersetzen. Diese Kombination wird Ihre Kekse noch unwiderstehlicher machen und die Schokoladenliebhaber unter Ihren Freunden begeistern.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse auch mit anderen Nüssen zubereiten?
Ja, Sie können auch Mandeln oder Haselnüsse verwenden.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
In einer luftdichten Dose sind sie bis zu einer Woche frisch.
Walnuss Kekse | mit Honig und Karamell
Genießen Sie die perfekte Kombination aus nussigem Geschmack und süßer Köstlichkeit mit diesen Walnuss Keksen, die mit Honig und Karamell verfeinert sind. Diese Kekse sind die ideale Ergänzung zu Ihrem Kaffeetisch oder als kleiner Snack für zwischendurch. Der reichhaltige Karamellgeschmack harmoniert wunderbar mit der knackigen Textur der Walnüsse und sorgt für ein Geschmackserlebnis, das jeden Bissen wert ist. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren und bringen Sie ein Stück hausgemachten Genuss in Ihre Küche!
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für Walnuss Kekse
- 200 g Walnüsse, grob gehackt
- 100 g Honig
- 150 g Zucker
- 120 g Butter, weich
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g Karamellsoße
Anweisungen
Die weiche Butter mit dem Zucker und Honig cremig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen, dann nach und nach unter die Butter-Ei-Mischung heben. Die gehackten Walnüsse hinzufügen und alles gut vermengen.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Aus dem Teig kleine Portionen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Karamellsoße beträufeln und im Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fettgehalt: 8 g
- Zucker: 10 g