Schoko Orangen Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Entdecken Sie die perfekt ausgewogene Kombination aus zartschmelzender Schokolade und erfrischender Orange mit diesem Rezept für Schoko Orangen Plätzchen. Diese köstlichen Kekse sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch die ideale Ergänzung für Ihre weihnachtlichen Backtraditionen. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Teilen oder für festliche Anlässe – diese Plätzchen werden Ihre Gäste garantiert begeistern!
Die Schoko Orangen Plätzchen sind eine wunderbare Möglichkeit, den Geschmack von Schokolade und Zitrusfrüchten zu vereinen. Ideal für die Weihnachtszeit, sind sie ein Hit bei Familie und Freunden!
Die perfekte Kombination
Die Schoko Orangen Plätzchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest der Aromen. Die zartschmelzende Zartbitterschokolade harmoniert perfekt mit der frischen Note der Orange. Diese Kombination sorgt für ein Gleichgewicht zwischen Süße und Fruchtigkeit, das Ihre Sinne verwöhnen wird.
Zusätzlich zur geschmacklichen Vielfalt bieten diese Plätzchen auch eine tolle Textur. Der Keks ist außen leicht knusprig und wird im Inneren zart und schmelzend. Diese Kontraste machen jeden Biss zu einem besonderen Erlebnis.
Ein einfaches Rezept
Die Zubereitung dieser köstlichen Plätzchen ist denkbar einfach. Mit nur wenigen Zutaten und einer übersichtlichen Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingen sie auch ungeübten Bäckern problemlos. Sie werden zügig zum Favoriten Ihrer Weihnachtsbäckerei.
Darüber hinaus lässt sich der Teig wunderbar vorbereiten. Er kann sogar im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass Sie jederzeit frische Kekse backen können, wenn sich Gäste ankündigen oder Sie selbst eine süße Belohnung genießen möchten.
Perfekt zum Verschenken
Die Schoko Orangen Plätzchen sind ideal zum Verschenken – sei es in schön dekorierten Dosen oder auf festlich angerichteten Platten. Mit etwas Kreativität können Sie diese Plätzchen in ein individuelles Geschenk verwandeln, das jedem eine Freude bereitet.
Zur Weihnachtszeit passen sie perfekt in Geschenksets oder als kleiner Gruß für Nachbarn und Freunde. Die liebevolle Präsentation und der unwiderstehliche Geschmack lassen sicher das Herz einer jeden Naschkatze höher schlagen.
Zutaten
Für den Teig
- 200g Mehl
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Zesten von 1 Orange
Für die Dekoration
- 100g Zartbitter-Schokolade
- Schokoladenstreusel
- Einige Orangenscheiben für die Garnitur
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
Teig zubereiten
Butter und Zucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz und Orangenzesten vermischen.
Kekse formen
Den Teig in kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit einem Löffel leicht flach drücken.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Dekorieren
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kekse damit überziehen. Nach Belieben mit Schokoladenstreuseln und Orangenscheiben dekorieren.
Nach dem Dekorieren die Plätzchen für ein paar Stunden kalt stellen, damit die Schokolade fest wird.
Variationen des Rezepts
Experimentieren Sie mit verschiedenen Schokoladensorten, um den Geschmack zu variieren. Vollmilchschokolade oder weiße Schokolade können eine süßere Note hinzufügen, während weitere Zitrusfrüchte wie Limette oder Zitrone den Frischekick verstärken könnten.
Für eine nussige Note können Sie gehackte Mandeln oder Haselnüsse unter den Teig mischen. Dies fügt nicht nur Geschmack, sondern auch einen zusätzlichen Crunch hinzu, der die Plätzchen interessant macht.
Lagerung und Haltbarkeit
Die Schoko Orangen Plätzchen lassen sich gut aufbewahren. Lagern Sie die Kekse in einer luftdichten Dose, um ihre Frische zu bewahren. Sie bleiben so bis zu einer Woche lang schmackhaft und können perfekt für spontane Besuche bereitgestellt werden.
Wenn Sie den Teig vorbereiten möchten, können Sie ihn auch einfrieren. Wickeln Sie ihn gut in Frischhaltefolie ein und frieren Sie ihn für bis zu drei Monate ein. So haben Sie immer den perfekten Teig zur Hand, wenn die Lust auf frische Kekse kommt.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse auch ohne Orange machen?
Ja, die Kekse schmecken auch ohne Orange. Sie können das Rezept nach Belieben anpassen.
→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?
In einer luftdichten Dose aufbewahrt, sind sie bis zu einer Woche haltbar.
Schoko Orangen Plätzchen
Entdecken Sie die perfekt ausgewogene Kombination aus zartschmelzender Schokolade und erfrischender Orange mit diesem Rezept für Schoko Orangen Plätzchen. Diese köstlichen Kekse sind nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch die ideale Ergänzung für Ihre weihnachtlichen Backtraditionen. Einfach zuzubereiten und perfekt zum Teilen oder für festliche Anlässe – diese Plätzchen werden Ihre Gäste garantiert begeistern!
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Plätzchen
Was Sie brauchen
Für den Teig
- 200g Mehl
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 50g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- Zesten von 1 Orange
Für die Dekoration
- 100g Zartbitter-Schokolade
- Schokoladenstreusel
- Einige Orangenscheiben für die Garnitur
Anweisungen
Butter und Zucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut verrühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz und Orangenzesten vermischen. Die trockenen Zutaten zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut kneten.
Den Teig in kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit einem Löffel leicht flach drücken.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kekse damit überziehen. Nach Belieben mit Schokoladenstreuseln und Orangenscheiben dekorieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Fett: 7g
- Kohlenhydrate: 20g
- Eiweiß: 2g