Schneeflöckchen - feine Plätzchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese zarten Schneeflöckchen sind die perfekten Weihnachtsplätzchen, die jede Kaffeetafel verzaubern. Mit ihrer buttrigen Konsistenz und dem feinen Vanillearoma smelten sie im Mund und bringen festliche Freude. Ideal als Geschenk oder zum Teilen mit Familie und Freunden, sind diese Plätzchen schnell und einfach zubereitet. Lassen Sie sich von der winterlichen Atmosphäre inspirieren und genießen Sie das Backen dieser köstlichen Leckereien.
Schneeflöckchen, die zart wie Schnee sind, erinnern uns an die festliche Zeit des Jahres. Diese Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern sorgen auch für eine gemütliche Atmosphäre beim Backen mit Familie und Freunden.
Die perfekte Kaffee- und Teegesellschaft
Diese Schneeflöckchen sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sie sind auch die perfekte Begleitung zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Die buttrige Textur und das zarte Vanillearoma harmonieren ideal mit den Aromen Ihrer Lieblingsgetränke. Servieren Sie sie bei Ihrer nächsten Kaffeetafel und begeistern Sie Ihre Gäste mit diesen köstlichen Plätzchen. Jeder Biss wird ein Fest der Sinne sein.
Besonders zur Weihnachtszeit verwandeln diese Plätzchen jede Kaffeerunde in ein Fest der Gemütlichkeit. Wenn sich Freunde und Familie um den Tisch versammeln, sind diese zarten Leckereien ein ideales Highlight. Ihre zartschmelzende Konsistenz sorgt dafür, dass jeder Moment des Genusses verlängert wird, während man an anregenden Gesprächen teilnimmt.
Geschenkideen aus der eigenen Küche
Selbstgemachte Plätzchen sind eine liebevolle Geste, die immer gut ankommt. Die Schneeflöckchen eignen sich hervorragend als festliche Geschenke, sei es für Nachbarn, Freunde oder Familienmitglieder. Verpacken Sie die Plätzchen liebevoll in einer hübschen Keksdose oder einem dekorativen Geschenksäckchen und zaubern Sie ein Lächeln auf die Gesichter Ihrer Liebsten.
Individuell gestaltete Geschenke zeigen, dass Sie Zeit und Mühe investiert haben. Außerdem lassen sich die Plätzchen gut in größere Geschenkpakete integrieren. Stellen Sie eine Weihnachtsbäckerei zusammen und kombinieren Sie verschiedene Sorten für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Christmas baking brings joy not only during the process but also in its sharing!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Für das beste Ergebnis ist es wichtig, die Zutaten bei Zimmertemperatur zu verwenden. Dadurch lässt sich die Butter leichter cremig rühren und die Konsistenz des Teigs wird optimal. Achten Sie darauf, dass alle Zutaten gut vermischt sind, bevor Sie den Teig ausrollen. Eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten sorgt für die perfekte Textur der Plätzchen.
Um die Plätzchen besonders gleichmäßig ausstechen zu können, empfiehlt es sich, den Teig nach dem Kneten für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen zu lassen. So lässt er sich leichter verarbeiten und die Plätzchen behalten beim Backen ihre Form. Eine Prise Salz hebt den süßen Geschmack der Plätzchen zusätzlich hervor und sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.
Zutaten für Schneeflöckchen
Zutaten
- 250 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Diese Zutaten ergeben eine perfekte Basis für die zarten Plätzchen.
Zubereitung
Teig zubereiten
Die Butter, den Puderzucker und den Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Nach und nach das Mehl, die Speisestärke und das Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Plätzchen formen
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
Backen
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Dekorieren
Nach dem Abkühlen die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben.
Genießen Sie die Schneeflöckchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee!
Variationen für jeden Geschmack
Wenn Sie ein Fan von nussigen Aromen sind, können Sie die Schneeflöckchen nach Belieben mit gemahlenen Nüssen oder Mandeln anreichern. Diese Zutat verleiht den Plätzchen nicht nur ein besonderes Aroma, sondern sorgt auch für einen zusätzlichen Knusper-Effekt. Einfach ein Viertel der Mehlmenge durch feingemahlene Nüsse ersetzen und den Rest des Rezepts wie gewohnt befolgen.
Für etwas Abwechslung können Sie auch Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte wie Cranberries hinzufügen. Diese kleinen Überraschungen machen die Plätzchen noch aufregender und sorgen für eine willkommene Geschmacksvielfalt in der traditionellen Plätzchendose.
Aufbewahrungstipps
Um die Frische der Schneeflöckchen zu bewahren, sollten Sie sie in einer gut verschließbaren Keksdose aufbewahren. So bleiben sie mehrere Wochen knusprig und lecker. Achten Sie darauf, die Dose an einem kühlen und trockenen Ort zu lagern, um die ideale Konsistenz der Plätzchen zu erhalten.
Falls Sie möchten, können die Plätzchen auch eingefroren werden. Verpacken Sie sie vorher in Frischhaltefolie und geben Sie sie dann in einen Gefrierbeutel. So können Sie jederzeit eine Portion backfrische Plätzchen genießen, wann immer Sie Lust darauf haben.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Plätzchen einfrieren?
Ja, die Plätzchen lassen sich sehr gut einfrieren. Legen Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.
→ Wie lange halten sich die Plätzchen?
In einer luftdichten Dose aufbewahrt, bleiben sie etwa 2 Wochen frisch.
Schneeflöckchen - feine Plätzchen
Diese zarten Schneeflöckchen sind die perfekten Weihnachtsplätzchen, die jede Kaffeetafel verzaubern. Mit ihrer buttrigen Konsistenz und dem feinen Vanillearoma smelten sie im Mund und bringen festliche Freude. Ideal als Geschenk oder zum Teilen mit Familie und Freunden, sind diese Plätzchen schnell und einfach zubereitet. Lassen Sie sich von der winterlichen Atmosphäre inspirieren und genießen Sie das Backen dieser köstlichen Leckereien.
Erstellt von: Lena
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einsteiger
Endmenge: 40 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten
- 250 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 100 g Speisestärke
- Eine Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
Die Butter, den Puderzucker und den Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. Nach und nach das Mehl, die Speisestärke und das Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Nach dem Abkühlen die Plätzchen mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 300 kcal pro 100 g