Leckere Streuselplätzchen mit Marmeladenfüllung

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus knusprigen Streuseln und fruchtiger Marmelade mit diesem einfachen Rezept für Streuselplätzchen. Perfekt als süßer Snack oder zur Kaffeetafel, bringen diese Plätzchen für Groß und Klein Freude. Mit ihrer zarten Textur und dem verführerischen Duft werden sie schnell zum Liebling Ihrer Familie. Ideal für besondere Anlässe oder als selbstgemachtes Geschenk – diese Streuselplätzchen sind ein echter Hingucker und ein Genuss!

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-06T20:08:27.345Z

Die Streuselplätzchen mit Marmeladenfüllung sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. In der Weihnachtszeit oder zu besonderen Anlässen sind sie immer ein Hit.

Die perfekte Kombination aus Geschmack und Textur

Die Streuselplätzchen mit Marmeladenfüllung vereinen eine knusprige Oberfläche mit einer saftigen, fruchtigen Füllung. Der süße Teig harmoniert perfekt mit der säuerlichen Note der Marmelade. Diese Kombination macht jedes Stück zu einem kleinen Geschmackserlebnis. Zudem ist die Herstellung dieser Leckerei kinderleicht – ideal, um kleine Küchenchefs in die Kunst des Backens einzuführen.

Die Verwendung von frischer Marmelade, wie zum Beispiel hausgemachter Erdbeermarmelade oder aromatischer Aprikosenmarmelade, kann die Geschmackstiefe der Plätzchen erheblich verstärken. Somit haben Sie die Möglichkeit, die Streuselplätzchen individuell zu gestalten und anzupassen, je nachdem, welche Geschmäcker in Ihrer Familie beliebt sind.

Anlässe für die perfekten Streuselplätzchen

Diese Streuselplätzchen sind nicht nur ein Genuss, sondern auch vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich hervorragend für Kaffeetafeln, Geburtstagsfeiern oder sogar als süßes Geschenk zu Feiertagen. Mit einer schönen Verpackung werden sie zum begehrten Mitbringsel, das immer gut ankommt.

Wenn Sie Freunde oder Familie zu Besuch haben, sind diese Plätzchen ein wunderbarer Snack für zwischendurch. Servieren Sie sie mit einer Tasse Kaffee oder Tee, um einen entspannten Nachmittag zu genießen. Die Kombination aus knusprigen Streuseln und fruchtiger Marmelade wird jedem Ihrer Gäste schmecken.

Tipps für die Zubereitung und Aufbewahrung

Zutaten

Für die Streuselplätzchen benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten für Streuselplätzchen

  • 250g Mehl
  • 150g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 200g Marmelade (z.B. Aprikose oder Erdbeere)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten zimmerwarm sind.

Zubereitung

So bereiten Sie die Streuselplätzchen zu:

Teig zubereiten

Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Salz darübergießen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Streusel herstellen

Den Teig in zwei Teile teilen. Einen Teil ausrollen und auf einem Backblech auslegen. Den anderen Teil in kleine Streusel schneiden.

Füllen und backen

Die Marmelade gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die Streusel darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.

Nach dem Backen die Plätzchen auskühlen lassen und anschließend genießen!

Variationen der Streuselplätzchen

Die klassische Variante mit Marmelade lässt sich wunderbar abwandeln. Probieren Sie es mit Schokolade, Nüssen oder sogar saisonalen Früchten, um neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Statt Marmelade können Sie auch Pudding oder eine Quarkfüllung verwenden, was den Plätzchen einen ganz anderen Charakter verleiht.

Für eine besondere Note können Sie die Streusel auch mit Gewürzen wie Zimt oder Vanille verfeinern. Dies verleiht den Plätzchen zusätzlichen Geschmack und macht sie noch verführerischer. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen und entdecken Sie Ihre persönliche Lieblingsvariante.

Die Bedeutung von Qualitätszutaten

Bei der Zubereitung von Streuselplätzchen ist die Wahl der Zutaten entscheidend für das Endergebnis. Hochwertige Butter sorgt für einen besonders feinen Geschmack und eine zarte Krume. Auch der Zucker spielt eine Rolle; verwenden Sie hochwertiges, fein kristallinen Zucker für die beste Textur.

Wenn möglich, greifen Sie zu regionalen oder biologischen Zutaten. Dies trägt nicht nur zur Umweltfreundlichkeit bei, sondern sorgt auch dafür, dass Sie beim Backen beste Qualität auf den Tisch bringen. Ihre Familie und Freunde werden den Unterschied schmecken und die sorgfältige Zubereitung zu schätzen wissen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Wie lange sind die Plätzchen haltbar?

Die Plätzchen sind in einer luftdichten Dose ca. eine Woche haltbar.

→ Kann ich die Marmelade variieren?

Ja, Sie können jede Marmelade oder Konfitüre verwenden, die Ihnen gefällt.

Leckere Streuselplätzchen mit Marmeladenfüllung

Entdecken Sie die köstliche Kombination aus knusprigen Streuseln und fruchtiger Marmelade mit diesem einfachen Rezept für Streuselplätzchen. Perfekt als süßer Snack oder zur Kaffeetafel, bringen diese Plätzchen für Groß und Klein Freude. Mit ihrer zarten Textur und dem verführerischen Duft werden sie schnell zum Liebling Ihrer Familie. Ideal für besondere Anlässe oder als selbstgemachtes Geschenk – diese Streuselplätzchen sind ein echter Hingucker und ein Genuss!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit25 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: einfach

Endmenge: 20 Plätzchen

Was Sie brauchen

Zutaten für Streuselplätzchen

  1. 250g Mehl
  2. 150g Butter
  3. 100g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Päckchen Vanillezucker
  6. 1 Prise Salz
  7. 200g Marmelade (z.B. Aprikose oder Erdbeere)

Anweisungen

Schritt 01

Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Salz darübergießen und alles zu einem glatten Teig verkneten.

Schritt 02

Den Teig in zwei Teile teilen. Einen Teil ausrollen und auf einem Backblech auslegen. Den anderen Teil in kleine Streusel schneiden.

Schritt 03

Die Marmelade gleichmäßig auf dem Teig verteilen und die Streusel darüber streuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien pro Plätzchen: 150 kcal